老黎：“这是智利海鲈鱼，贵着呢，当然跟你们拿到的平价货不同。”
邱新志叹道：“有很多好食材，有钱也不一定拿到。jean在世界各地有很多渠道，食材上的差距，是没办法的事，霍子安再有天分也解决不了。”话里的口气，就像别人家孩子在开奔驰，自家孩子还在骑自行车那样唏嘘。
由良辰点点头：“是没办法。”
老黎：“小哥，这就是米其林三星餐厅的标准啊。你们家餐厅不是不好，但先天不足，后天难补！”
邱新志不服：“米其林也不只是一个标准，先天太足，四平八稳，多没劲啊。而且这里还有硬伤，酒单太规矩了，没意思！”
餐厅经理听到邱新志的话，过来解释道：“老邱说得是，现在的酒单比较贫乏，但很快我们的侍酒师要上任了，她一定会给我们做出有趣的酒单。下次你们过来，第一瓶酒我买单！”
老黎：“哈，那先谢谢啦。北京有几个侍酒师啊，一只手能数过来，你们请到了哪位大神？”
“lynna hay，她在美国名气很大，刚来北京。”
邱新志和由良辰都吃了一惊，对看一眼。邱新志尤其被震住了，他还不知道霍子安和海默已经分手。由良辰也很不是滋味，不过回心一想，海默会选择城里最好的餐厅工作，也是情理之中。
邱新志是彻底服气了。这家法餐厅无论是位置、装修格调、背景出身、食物、餐具的品质、服务还是侍酒，都没什么瑕疵。要是米其林必须在北京选出一家三星餐厅，那一定会给这一家。唯一的问题就是餐厅太新，米其林会考虑到餐厅的稳定性——但要这么说，子安的餐厅也就比它早了半年，其实并无优势。
吃完主菜后，老黎提前告辞了。邱新志跟由良辰慢慢喝着气泡酒，吃着精致的芒果雪芭、凤梨酥、山竹慕斯和烤香蕉组合成的热带甜点。邱新志叹道：“难怪霍子安不肯来，来了肯定受刺激。”
由良辰：“这餐厅很好，我们的餐厅也不坏。”
“我不是说跟自家餐厅比较，本来就不是一个重量级的。我是说，子安说不准会后悔。这家餐厅本来应该属于他的，jean心目中的主厨第一人选，是霍子安。老头搭了这么好的一个舞台，我敢说，要是霍子安愿意过来，这家餐厅在亚洲排名上会很靠前。唉，明明就是一块镶金的踏脚石啊。”
由良辰笑道：“你可惜什么啊，诶，你真想子安来这儿吗？”
邱新志愣了愣，然后放下酒杯道：“不想！当然不想啦，妈的，这餐厅什么都好，就是没意思。米其林三星连锁，跟炸鸡连锁有啥差别？”
“那你扯什么淡？这也不是子安想要做的餐厅。”
“也是，嘿。”两人有默契地相视而笑，虽然价值观和处事方式不同，但对于霍子安和餐厅，他们是有着某种共识的。
邱新志心想，由良辰跟初认识时不一样了。两人相处多了，交情加深，由良辰就像剥了壳儿的熟鸡蛋，会露出里面洁白柔软的一面。而最近由良辰对工作上了心，不那么一副凡事都不在乎的吊样，又显出了他性格里的刚强和聪慧，跟他聊天越发的有滋有味。邱新志越看就越喜欢，但也心知肚明，由良辰最近的转变，多半是因为霍子安。
他有点酸涩地举杯：“还没祝你生日快乐。”
由良辰一笑，“谢了！”两人碰了一杯，把剩下的气泡酒都喝了下去。
下午最热的时分，院子里的遮阳伞都打开了。在晚餐时段之前，他们准备给由良辰庆祝生日。
邱新志和由良辰回到院里时，桌上已经摆了生蚝、烤花椰菜沙拉、梅子渍花生，栗子面包上放了牛油果酱和烟熏火腿，皮塔饼里夹着鹌鹑蛋和烤鸡，拌荞麦面。他们没那么多时间准备，因此做的都是简单清爽的手指食物。白葡萄酒和啤酒扎在冰桶里，瓶子上渗出了冰凉的水珠，晚餐时段还要工作，酒精也是限量的。陈朗心体贴由良辰，自作主张在生日蛋糕里加了高度二锅头，霍子安只好当没看见。
每人的玻璃杯里倒了浅浅的葡萄酒，一起举杯道：“由良辰，生日快乐！”
由良辰双手高高举起了杯子，笑道：“多谢！”这大暑天，风吹过来热烘烘的，冰凉的酒流进身体里，只觉得浑身都清透了。由良辰觉得快乐，因为大家的好意，也因为这超出了预期的幸福感。他想象中的三十岁末日，真来到了，也不过如此。
一切都好好的，父母健康地在身边、朋友该浪的浪，该干活儿的干活儿、越来越感兴趣的工作、越来越满的院子……当然也有失去的，秦艾、乐队、在外面游荡的自由，但他本来也没认为这些能长久。
何况，他还有霍子安。看向霍子安时，霍子安的目光也转了过来。子安笑得那么开心，就像他才是受到这些恩典的人。由良辰感觉到，他和霍子安是站在同一个地方的。这么些年来，各段长长短短的感情之中，他是第一次感觉到自己跟对方齐头并肩地站在一块，晒着同样的日光，面向同样的人和前方。
他要努力跟上霍子安，他要子安留在这院子里，安心地做着他的梦，这里是他的家，也会是子