因为平安夜预定太多,霍子安破例把小餐厅也开放出去。现在离平安夜只有两天,由良辰废了,两餐厅三十来桌,这么个大场子可怎么办?
邱新志安慰他道:“不行,我让陈一航先来帮忙几天。”
霍子安托着头,笑道:“你跟他到底什么关系啊?还没泡上吗?”
邱新志靠着椅背,无所谓道:“什么关系都没有,什么关系都可能有,顺其自然呗。”他对跟别人谈恋爱,真是完全提不起劲儿。
霍子安看出他不感兴趣,问道:“你不会还惦记着良辰吧?”
邱新志不正面回答,只是道:“谈恋爱这种事,要多麻烦有多麻烦。这里跟西方不一样,跟一个人在一起,就要跟全世界交代。交代个屁啊!又不是跟他们睡!趁现在还能随便找个伴儿,喜欢就凑一起玩两天,之后就相忘于江湖,这不挺好的吗?”
霍子安触动了心事,叹道:“是啊,真够麻烦的。新志,我有预感,我跟良辰的事藏不了多久了,很快就要跟全世界交代了。”
邱新志想起了由良辰豁出去的神情,提醒霍子安道:“你最好跟由良辰好好谈谈,对你来说,最大的负累不过是餐厅,但由良辰不一样,他父母要是死活不同意,你叫他怎么办?真舍掉一切跟你私奔?靠,他现在瘸了,要跑都跑不掉……”
霍子安沉默了。
两人正沉浸在各自的烦恼时,魏国恩拂了拂身上的雪,走进餐厅。
霍子安问道:“有事吗国恩?”
“老师,我们订的松露还没到呢,你要不要催一催?”
霍子安一惊:“应该昨天就到的啊。”平安夜的菜单早就发出去了,阿尔巴白松露是主打食材之一,要赶不上就麻烦了。
“这一星期物流非常紧张,再加上这场雪。”
霍子安立即打电话给供应商,电话那头千道歉万道歉,说意大利那边延误了一天,偏偏赶上这场没有预警的大雪,飞机取消了,货物送不过来。能不能在平安夜前到达,要看这场雪下到什么时候。
霍子安挂了电话,看着外面大雪纷飞,似乎比刚才又大了些。“国恩,我们不能看天吃饭,我去找找别的渠道,你去调整菜单,要是真没松露,看能用什么替代。”
魏国恩答应着去了。
霍子安联系了无数个相熟的供应商和厨师,结果发现,大家都遇到了同样难题。很多珍贵食材存放时间短,都是掐着时间打飞的来的,大雪切断了这个供应链,面对即将到来的平安夜和圣诞节,城内所有高级餐厅的大厨都急得团团转!
邱新志建议,财大才能气粗,这时候应该找规模够大的餐厅,说不好有特殊渠道。找别人,还不如找他的五星爸爸呢。
霍子安如梦初醒,“对啊!我怎么想不起来。”他第一个想起的,应该是父亲,但他下意识避开对父亲的过分依赖,所以竟然忘了这个现成的金库。
父亲旗下的酒店有很多高级餐厅,西餐厅他是很了解的,可其他的中餐日料等他就完全不熟悉,说不好会有其他的渠道。