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Txt88网 >> 言情总裁 >> 今夜安眠 >> 分卷阅读22
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了自己左手虎口上。

不过这勺子里液体有点多,虎口盛不住这个量汇着一股细流眼看就要流走,孟婂赶紧啊呜一大口把手背上的酒收进口中。

两三滴的酒不像是一大口酒那样来势汹汹,但是酒的味道在这几滴上被无形的放大了。

柔和,但是像是小火苗一样,酒流到那里烧到哪里,流过的痕迹还慢慢的晕开麦芽的味道。

“诶这个味道有点像啤酒哦,感觉有粮食味。”

“嗯,威士忌大多会用麦子酿造再蒸馏,这瓶是黑麦的。其实威士忌用来纯饮还是很不错的,有的客人会要求调酒师雕一块冰搭配威士忌,雕的好的冰甚至能在威士忌的颜色中变得透明。”

“听上去好厉害,你也会雕冰嘛?”

“嗯,不过国内好像不太会有这个习惯,而且不管是做冰球还是冰钻石都需要一块体积较大的冰来制作,我每天用的冰是自己冻的,相对来说这样体积的冰不是很容易自己冻出来。”

“唉看来是没眼福看咯。”

“回头有机会给你雕冰。”

-------

“因为你要录ar视频,相对声音不能过大,所以相对于摇和法,就是你平时摇酒,我先教你基本的调和法,也就是搅拌法。”

林以安一手握在倒入加冰的威士忌的杯底,右手像握毛笔一样的姿势,示范如何把吧匙贴着杯壁和冰块边缘,快速地顺时针搅动。

“尽量不要发出声音,虽然碰撞声音是难免的……你来试试。”

接过吧匙的孟婂有些手足无措,也算是为难她从来也没拿过毛笔。吧匙细细的柄不像她握过的其他事物,战战兢兢地控制自己的用力,然而勺子和冰块和杯子之间还是碰撞出不小的声音。

“一开始教你一款简单的酒,叫蓝色夏威夷。”

林以安拿出一个盎司杯,介绍着:

“这个小号盎司杯的大头是3/4盎司,小头是1/4盎司,酒的用量纯靠估量,你可以自己感受一下。这款酒需要一盎司的朗姆,二分之一盎司的蓝橙汁和三分之一盎司的柠檬汁,材料我已经给你准备好了,你自己来尝试一下。”

说话的时候酒吧里难得又来了一位客人,林以安写了张字条介绍另一款酒的制作方法,让孟婂自己先探究一下,他去招待客人去了。

孟婂吭哧瘪肚地把“蓝色夏威夷”弄出来了一杯,如果说这杯成品最贴切名字的地方就是颜色是蓝色的,期间孟婂拿着吧匙和冰块作斗争了许久,觉得人艰不拆,自己这个不愧是辣鸡操作。

不过好歹这是自己调的第一杯酒,而且酒精含量不是很高,还加了很多果汁,孟婂一饮而尽,转战刚刚林以安写的字条。

字条上的字迹和他本人的画风不是很相似,是一种偏长但有力的、棱角分明的笔迹。

【柴油机:等比例的淡啤酒和苹果酒,少量黑醋栗酒,啤酒在下面柜子里随便用,用消毒柜里的大杯子。】

林以安是考虑到她之前尝了半天烈酒的味道,怕她醉酒,所以特地写了个用啤酒为基酒的,即便大口喝也没什么关系。而且本身啤酒作为鸡尾酒基酒的酒就不会被严苛要求,适合新手练习,所以林以安放心地让孟婂自己探索了。

孟婂拉开下面柜子的柜门,发现有好多种不重样的啤酒,大多数都是自己没见过的,不过看上去都蛮高大上的。凭她已有的知识储备,她挑了一瓶瓶身写着“h ”的酒,貌似自己之前见过这款啤酒叫福佳,味道比较清爽,没想到在这儿能喝到。

孟婂直接开了一瓶,调酒之前先倒出来了一点自己尝尝。嗯,酒很浑厚,还带有轻微沙口感,虽然一上来泡沫刺激自己的口腔,先有点儿酸又有点儿苦,但是慢慢香料那有一点刺激的水果香味就蔓延开来,像是陈皮或者类似的水果,随即酸味和苦味都有所减弱,舌头上还保留淡淡的焦糖甜味,甚至有些像蜂蜜。咽下之后在口腔里面留下的是上述味道的综合,就好像嘴里还有一口酒,在不停的重复着这种味觉之旅一样。味道不错,再来一点好了。

-------

林以安把那位客人送走的时候,看孟婂还在一边儿调整啤酒和苹果酒的比例,旁边啤酒已经开到了第三瓶。

啤酒也是酒,喝多了肯定难受。林以安赶紧过去阻拦,发现孟婂此时已经面颊桃红,目光迷离,在跟苹果酒的瓶盖较劲,大有还想再倒一杯喝的态势。

林以安一看旁边开的几瓶酒,觉得大事不好。

她开的几瓶酒是福佳的grand cru,也被人叫做福佳尊贵啤,是一款烈性淡色爱尔啤酒,产自比利时,和其他啤酒外包装相似,看上去人畜无害,但是相比其他啤酒4度左右的酒精度,这款酒精度高达8.5,在啤酒中算是相当高的了。

三瓶烈性啤酒加上大半瓶苹果酒,还有之前尝了好几种烈酒,孟婂是妥妥的喝醉了。

“孟婂?”

林以安轻轻拍了拍孟婂的肩膀。

孟婂拧过头来看到是林以安,也不跟手上的酒瓶盖较劲了,反而咧开乐嘴,直接反扑到林以安身上,主动搂住他的脖子,红扑扑的脸探寻林以安脖颈处的凉意。

突如其来的投怀送抱让林以安有点儿懵,他赶紧冷静下来安抚孟婂:

“孟婂你喝醉了,我先扶你去休息?”

然而孟婂不是冷静的,一直咧着嘴嘻嘻嘻的笑,手还不老实的到处在他身上摸索寻找凉快一些的皮肤。

林以安


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